Диета по группе крови
Один из современных принципов здорового питания и хорошего самочувствия — диета по группе крови. Ее автор, американский врач Питер Адамо обнаружил, что гены «помнят» тип питания наших далеких предков.
По теории доктора Адамо, 60 тысяч лет назад у всех людей — первобытных охотников — была одна группа крови, первая. 20 тысяч лет назад древний человек освоил земледелие, появились первые вегетарианцы и вторая группа крови. 10 тысяч лет назад климат изменился, люди кочевали, меняя место обитания. Так образовалась третья группа крови, которая соединила лучшее из первой и второй. 1,5 тысячи лет назад народы смешались, появилась четвертая, самая редкая группа крови. По мнению Питера Адамо, питаясь продуктами, не свойственными вашей группе крови, ваш организм тратит больше энергии для усвоения пищи, зашлаковывается, быстрее изнашивается и стареет. Так, может, лучше жить, повинуясь зову крови?
Итак, рекомендации по питанию людей с различными группами крови.
I группа
Оптимальный рацион: постное мясо и жирная рыба, гречка, рис. Черный чай лучше заменить на зеленый.
Лучше исключить из рациона: свинину, молочные продукты, арахис, фисташки, семечки, цветную капусту, огурцы, кукурузное и подсолнечное масло, дыню, киви, цитрусовые. Не злоупотреблять черным перцем, кетчупом и уксусом, пивом и белым вином.
Для похудения рекомендуется: дополнительно отказаться от пшеницы, кукурузы, картофеля, бобовых.
II группа
Оптимальный рацион:
рыба, рис, соевые продукты, бобовые, овощи, фрукты, орехи, семечки, настои и бальзамы, способствующие пищеварению.
Лучше исключить из рациона: картофель, капусту, баклажаны, кукурузу, помидоры, бананы, пшеницу.
Для похудения рекомендуется: сократить потребление красного мяса (говядины, телятины, баранины), не увлекаться молочными и кисломолочными продуктами.
III группа
Оптимальный рацион: морская рыба, нежирное мясо, цветная капуста, рис, картофель, приправы и специи, горячее красное вино.
Лучше исключить из рациона: мясо птицы, свинину, креветки, плавленный сыр, мороженое, орехи, фасоль, гречку, кукурузу, пшеничный и ржаной хлеб, авокадо, оливки, тыкву, редис, помидоры, желатин.
Для похудения рекомендуется: ограничить себя в сладком, соблюдать режим питания.
IV группа
Оптимальный рацион: соевые продукты, рыба,нежирные кисломолочные продукты, цветная капуста, чечевица, фасоль, картофель, настои трав, улучшающие пищеварение.
Лучше исключить из рациона: красное мясо, курятину, молоко,маринованную сельдь, креветки, пикантные сыры, мороженое, сливочное масло, фундук, тыквенные семечки, гречку, авокадо, кукурузу, оливки, болгарский перец, редис, бананы.
Для похудения рекомендуется: сделать белковый завтрак главным приемом пищи и не совмещать белки с крахмалистой пищей.
